- 【生豆】ブラジル ファゼンダ・カルメリート(パルプドナチュラル)
生産国:ブラジル
地区:マタデミナス地区
標高:1,150m~1,350m
精製:パルプドナチュラル
おすすめの焙煎度:中深煎り~深煎り※パルプドナチュラルとは
コーヒーチェリーをパルパーにかけた後、水に漬けずにそのまま乾燥工程に入る方法。
ウォッシュトよりも甘みが出ると言われています。深い甘み、クリーミーな質感が特徴。まろやかで丸みのある味わい。
生豆は直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【生豆】ブラジル ファゼンダ・カルメリート(パルプドナチュラル)
420円 – 1,680円(税込)
生産国:ブラジル
地区:マタデミナス地区
標高:1,150m~1,350m
精製:パルプドナチュラル
おすすめの焙煎度:中深煎り~深煎り
深い甘み、クリーミーな質感が特徴
生豆は直射日光、高温多湿を避けて保存してください。