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中米に位置するエルサルバドル産。
九州の半分程の小さな国ですが、コーヒーの栽培に適した環境の整った国。

ベリー系の酸味。
おすすめの茶菓子：プレーンのクッキー

生産国：エルサルバドル
エリア：アクアチャパン地区
標高：1,200m
品種：レッド＆イエローカトゥーラ
精選：ブラックハニー
焙煎：中煎り