初めまして！まずはこちらをご一読ください！コーヒーと雑貨UNOはこんなお店です。

ご覧いただきありがとうございます！
当店についてご案内いたします。

当店で販売中の生豆はすべてハンドピック済みです。

お買い求めいただきやすいよう、
100ｇ～１ｋｇで販売しております。
（それ以上の数量をご希望の場合はご連絡いただけますと幸いです）

店主が焙煎し、味を確かめた上で厳選し生豆のみを掲載しております。
京都府の実店舗では掲載していない豆もございます。
気になりましたらぜひ足をお運びくださいませ！

生豆は直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
なお、手作業でのハンドピックになりますので、少々のピックもれはご容赦ください。

焙煎豆、ドリップバッグはすべてご注文（ご入金）いただいてから焙煎しております。

焙煎度合いの指定もいただけます。指定がある場合はご注文の際に「注文メモ」欄にご記入ください。
ご指定の無い場合、各商品ページに記載の焙煎度にて焙煎致します。

焙煎豆は100ｇ～500ｇでの販売となります。
それ以上の量での販売はしておりませんのでご容赦くださいませ。

当店では、焙煎日から２週間を目安に消費していただくことを理想としております。(賞味期限は１ヶ月で記載しております)
10ｇで200ｍｌ抽出が目安です（スリーフォードリッパーを使用、細挽き、ホット用で使用の場合）これを目安にお買い求めください。
（お好みや使用する器具によりますので、あくまで当店の推奨です）

鮮度の良いコーヒーを飲むにはご自分で焙煎するのがいちばんです。
当店ではご自宅で簡単に焙煎できる、家庭向け焙煎器「匠」を販売中です。

陶器製（信楽焼）
最大容量：生豆約70ｇ　と、ご自宅で珈琲豆焙煎を始めるのにぴったりな器具です。

その他、フィルターやドリッパーなどの器具も販売しております。
焙煎したての豆を使用するのに向いた器具になります。
ご質問等ございましたらお問い合わせくださいませ。
（メーカー品の為、当店ではお答えできないこともございます）

コーヒーショップ様や飲食店様、サロン様等で卸売りを希望される方はお手数ですがご連絡くださいませ。現在、実店舗近隣を中心に５店舗程の実績がございます。
別途、卸価格をご提案させていただきます。

また、貴店さま専用のブレンドづくりもお手伝いさせていただいております。
お気軽にご相談くださいませ。

長くなりましたが、当店がお伝えしたいことは
「コーヒーには鮮度がある」ということです。
食品である以上、鮮度があります。お米やパンは炊き立て、焼き立てを食べるのに、コーヒーは気にしていない方が多いのが現状です。
いつ焙煎されたかがわかり、適正な範囲で食する。

当店で推奨しているのはその究極系で「自分で焙煎する」ということです。
実店舗では焙煎教室も開催し、少しずつ焙煎に挑戦される方が増えてきております。
煎りたてのコーヒーはすっきりと飲みやすく、一度飲むと戻れなくなります。
自分で焙煎した珈琲は格別ですよ！

教室について気になる方は下記リンクを参照ください。

最後までご覧いただきありがとうございます。
素敵なコーヒーライフをお楽しみください！